|
1.04.2024.
|
Matka nebo SCOBY?.
Příspěvek k objasnění rozdílných vlastností octové matky a kombuchové matky.
více...
|
|
26.02.2024.
|
Několik receptů.
Zálivky, saláty, dresinky s využitím našich speciálních octů, hořčic a olejů.
více...
|
|
09.09.2023.
|
Použití Kokosového octa.
více...
|
|
24.08.2023
|
Výhody rýžového octa pro zdraví?
Použití rýžového octa?
více...
|
|
04.04.2023
|
Jak vařit s hořčičným olejem pro maximální přínos pro zdraví?
Jaká jídla a recepty se připravují s použitím hořčičného oleje?
více...
|
|
16.02.2020
|
|
|
02.02.2020
|
Klikvová, valašská, jablečná , česneková nebo medová se zázvorem.
Hořčice na jiný způsob. Jak chutnají švestky smíchané s jablečným octem, medem, hořčicí po jednom měsíci?
více...
|
|
25.01.2020
|
Do výroby připravujeme rýžový ocet
Již od srpna 2019 připravujeme výrobu rýžového octu. Rýžový ocet se vyrábí z fermentované rýže nebo rýžového vína. Jeho chuť je spíš sladší než klasický ocet a
také jemnější.
více...
|
|
04.10.2019
|
KYSLARKA
Znovuobjevený nápoj našich předků. Je zásaditý, jeho příprava je velmi jednoduchá.
více...
|
|
02.02.2019
|
Kolik druhů octu máte v kuchyni?
Používejte a poznávejte ochucené octy....
více...
|
|
02.02.2019
|
Není ocet jako ocet
Jak označují jablečné octy podle výrobních surovin za mořem....
více...
|
|
26.12.2018
|
Návod na výrobu kvasné zátky.
Jednoduchá a funkční kvasná zátka zabudovaná do víka od sudu....
více...
|
|
13.05.2018
|
Nově v nabídce meruňkový ocet.
Ovocné octy jsou určeny k pití, podobně jako sirupy. Ocet naředíte vodou a vypijete.
Je možné přisladit nápoj trochou medu. Oproti nápoji se sirupem je však tento zásaditý. Octový nápoj je dobré pít ráno půl hodiny před snídaní. Dostane se
rychle do trávicího ústrojí a protože je to ocet – čistí stěny střeva.
|
|
05.11.2016
|
Aktuality nových stránkách.
Další příspěvky z výroby octů, hořčic a ostatních produktů jsou nyní na facebooku.
|
odkaz |
|
28.10.2012
|
Dá se nakupovat zdravě, a přitom levně?
Odborníci na zdravou výživu a životní styl se jednohlasně shodují v tom, že na jídle by se šetřit nemělo. Ale i když nemáme kdovíjaký rozpočet,
neznamená to, že nemůžeme jíst zdravě. Kromě toho, že budeme zkoumat složení jednotlivých výrobků, měli bychom se také naučit hledat správná místa,
kde se dají pořídit vždy čerstvé potraviny. Kvalitnější potraviny jsou navíc výživově hodnotnější, stačí jich tedy míň. Jestliže se navíc budeme
držet sezónních výrobků a naučíme se je doma zpracovávat sami, můžeme mít vyhráno.
|
celý článek... |
|
12.07.2012
|
Jen co ministerstvo zemědělství spustilo web o nejakostních, falšovaných a nebezpečných potravinách, začala se stránka plnit produkty, na které si mají
spotřebitelé dát pozor.
Potraviny na pranýři - seznam nejakostních, falšovaných a nebezpečných potravin.
|
odkaz na stránky... |
|
23.03.2012
|
CO TO VLASTNě ŽEREME ?
|
odkaz na článek... |
|
07.03.2012
|
Do naší nabídky zařazujeme nové produkty: Zarazická šunka (řeznictví Lukáš), balená hlíva ústřičná (Blatnička), chlazený pstruh, Javornická čabajka, Velický
bůček a Velická klobása (řeznictví Lajza).
|
|
23.02.2012
|
Českou stravou k rakovině tlustého střeva. Další článek o stravování, kde blogger doporučuje a zároveň varuje...
|
celý článek... |
|
16.02.2012
|
Kofola jako jeden z prvních výrobců chystá do svých nápojů použít jako sladidlo stévii.
|
celý článek. |
|
08.02.2012
|
Stát vydá za reklamu značky Klasa 327 milionů. Podle výrobců zbytečně. Sice více lidí u nás ale i v sousedním Rakousku se zajímá o původ potravin. Jsou však
české potraviny lepší než zahraniční?
|
celý článek... |
|
28.12.2011
|
Bambusové výhonky - specialita asijské kuchyně. Vzhledově jsou srovnatelné chřestu, chuťově s kukuřicí. Komerční výhonky konzervované či mražené jsou k mání po
celý rok, ale čerstvé mají daleko lepší chuť.
Sklízí se od listopadu do února (zimní sklizeň) a v měsících březen - duben (jarní sklizeň). Nedají se jíst syrové, před použitím je třeba je oloupat a uvařit v
nezakrytém hrnci.
|
|
|
15.11.2011
|
Stevia rebaudiana - přírodní sladidlo - je v EU konečně povolena. Dlouholeté snahy o povolení prodeje a používání tohoto sladidla bez kalorií bylo v minulých
dnech korunováno úspěchem.
|
celý článek... |
Ovocné octy jsou určeny k pití, podobně jako sirupy. Ocet naředíte vodou a vypijete.
Je možné přisladit nápoj trochou medu. Oproti nápoji se sirupem je však tento zásaditý. Octový nápoj je dobré pít ráno půl hodiny před snídaní. Dostane se
rychle do trávicího ústrojí a protože je to ocet – čistí stěny střeva.